吉普号2019年藏山603藏岳:香高水柔,藏山藏岳生态风

  吉普号2019年藏山603藏岳,看到的是以蓝、古铜金、黑三个色采搭配设计包装的一个茶饼;正面正中心“藏岳”两个竖版黑色楷体大字很醒目。

  打开整张正方形包装棉纸,隐藏在折痕缝隙中还有两张图表,给出了明确的解释,靠左上角标注该产品为:吉普号“藏山6系”高阶品藏系列:“6”,高阶品藏、藏山系列;“0”,主料产区勐海、东京100.4度北纬21.9度;“3”,原叶嫩度30%<含芽率<40%。

  茶饼双层棉纸包装,第一层白色硬棉纸,第二层米黄色棉纸上印刷有普兰色的叶状小点,清新素雅,有一些小清新的味道。

  观茶饼,饼型饱满周正,灰黑油绿,条索粗壮,芽毫密集。闻茶饼,无烟味和不良气味,茶香扑鼻,压制松紧适度,易于撬取。

  茶饼压制松紧适度,很好撬,投茶量8克。

  缓缓淋入沸水直到满过干茶盖上盖子闷泡10秒后出汤,静置湿醒3分钟,以此唤醒干茶,为精彩的正式开泡做好准备工作。观汤色淡黄,汤中有茶毫,花果焦糖香气扑鼻,闻叶底,无新茶的青味,花果香焦糖香突出,香气诱人,让人有了强烈的期待,冷杯挂香突出强烈。

  第1泡:温杯涤器,中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄,汤中有茶毫,嗅之花果香焦糖香强烈,入口极淡的苦涩感,茶气足,满口香甜,很是舒服,杯底留香突出强烈。

  第2、3泡:中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香强烈,入口极淡的苦涩感,香醇味足,满口香甜,喉部甘甜感明显,有挂喉感,身体有微热感,杯底留香突出强烈。

  第4、5泡:中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香依然强烈,入口无苦,微涩感,香醇味足,满口香甜回甘突出,喉部甘甜,有挂喉感,舌面有弱清凉感,杯底留香突出强烈。

  第6、7泡:中速注入沸水8秒出汤,汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香依然强烈,入口无苦,香醇味足,香甜回甘突出,喉部甘甜,有挂喉感,舌面清凉感加强,口腔有空旷感,杯底留香突出依然强烈。

  第8、9泡混合:中速注入沸水10秒出汤,汤色明黄透亮,嗅之花果香焦糖香依然明显,入口香甜无苦,香甜回甘突出,喉部甘甜,有挂喉感,保持舌面清凉感,口腔有空旷感,香从喉返回直达鼻腔,很是舒服,杯底留香明显。

  第10、11泡:中速注入沸水12秒出汤,汤色明黄透亮,嗅之花果香焦糖香依然明显,入口香甜无苦无涩,甜度上升,喉部甘甜,有挂喉感,保持舌面清凉感、口腔空旷感,香绕喉部、鼻腔,很是舒服,杯底有留香然。

  第1-13泡综合感:汤色明黄清亮,嗅之花果香焦糖香强烈,入口苦极淡,微涩可化,香醇味足,香甜回甘突出,喉部甘甜,有挂喉感,舌面清凉、口腔有空旷感,杯底留香突出强烈。

  叶底一芽两叶为主,手工采摘痕迹明显,色彩黄绿,局部少量红梗红叶现象,叶脉、毫毛清晰,肥厚柔软,搓揉有韧劲,充满活力。

  饮此茶感受是用料扎实、洁净,汤色明黄清亮,花果、焦糖香强烈,入口极轻苦涩且可快速化解,汤体饱满香甜度极高,喉部有甘甜,舌面清凉、口腔有空旷感,杯底留香突出强烈,口感输出稳定,13泡后仍有余量,持久耐泡。

  产品信息

  品名:藏山603藏岳

  品牌:吉普号

  工艺:生茶

  规格:200克/饼

  年份:2019年

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造极速赛车发烧友心中的卓越茶品。

  作者丨喝茶+锔瓷的翔哥

  摄影丨喝茶+锔瓷的翔哥

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